貓狗糧:生肉、烘乾、風乾、鮮食、凍乾 作為稱職的主人,我們一直在這些不同名詞中,尋找長期餵食寵物「最佳的方法」。我們思考營養價值的保留、儲存的便利性、烹調製作時間怎樣可以和出門工作的節奏相互配合、味道和口感哪一個更好、對毛孩的健康益處、消化、牙齒、毛髮、皮膚、體重管理、糞便質量、年齡段、營養均衡等等。
的確,各種食物處理方法各有優缺、例如鮮食雖然營養保留程度較高、食材可控、但是免不了每一餐難以覆蓋全面的營養素、例如家庭鮮食,如果主人偏好肉類「人寵共食」就有可能會導致吸收菜類的比率減少、或者給米飯份量多、導致碳水化合物過高、主人週末比較空閒、但是上班出門急趕,時間有限難以烹調,而且可能因為沒空研究營養知識,鈣磷平衡沒有考慮到;
凍乾營養價值高、但也需要調配得當、食材覆蓋度要豐富,而且方便餵食,但是也是需要加水讓不愛喝水的毛孩能長期吸收補充水分;風乾則一定要經過熟製再風乾,不能圖方便而生肉風乾,100度蒸熟滅絕細菌,令保存期較長,比凍乾彈性更大,配方可以特殊設計、吃的尺寸也可以特殊設計;高溫烘乾就比較不建議,達到140以上就有可能生成3種有害物質,而食物經過超過100度的高溫後,營養素只能保有一定程度;純生肉則存在爭議、保留很多營養素但是也有毛孩吃了以後腹腔炎、因爲細菌和寄生蟲未被有效殺害⋯⋯
以下讓我們直入正題,為了主人能根據自己愛貓愛犬和自己日常生活選擇出最佳方案
小編為大家整理的【超級大比拼】列表,優點、缺點一目了然!
FUZZYWUZZYCARE|超級寵愛 世代相伴
處理溫度 | 香氣食慾 | 營養素保留 | 添加物 | 備餐時間 | |
凍乾 | -70‘c | 原香 | 最高 | 無 | 即開即食 |
鮮食 | 65-150’c | 溫熱 | 較高 | 無 | 5-10分鐘 |
風乾 | 60-75‘c | 微烤香 | 較高 | 無 | 即開即食 |
烘乾 | 80-150’c | 微焦(140度以上或產生毒素) | 較低 | 無 | 即開即食 |
生肉 | -18-0‘c | 鮮腥 | 最高 | 無 | 需殺菌處理 |
鈣磷比均衡 | 礦物質 | 保存時間 | 保存方式 | 細菌滋生率 | |
凍乾 | 均衡 (菜肉凍乾) | 有效保留 | 最長 密封保存最長數年至25年 | 密封乾燥 | 較低 |
鮮食 | 均衡 (新鮮菜肉) | 較多保留 | 較短、3-5天 | 密封冷藏 | 中等 |
風乾 | 需加入蔬菜 | 較多保留 | 耐久、數月至1年 | 密封乾燥 | 較低 |
烘乾 | 需加入蔬菜 | 部分遺失 | 耐久、數月至1年 | 密封乾燥 | 較低 |
生肉 | 需加入蔬菜 | 最多保留 | 較短、半天-1天 | 密封冷藏 | 最高 |
寄生蟲 | 水份含量 | 口臭 | 排便量 | 肥胖 | |
凍乾 | 有效抑制 | 1 % 可加水 | 刷牙需求 | 較少 | 不容易 |
鮮食 | 需急凍冷藏抑制 | 60-80% | 刷牙需求 | 較大 | 容易 |
風乾 | 無法有效抑制 | 10-20% | 較少口腔細菌生長 | 較少 | 不容易 |
烘乾 | 無法有效抑制 | 5-15% | 較少口腔細菌生長 | 較少 | 不容易 |
生肉 | 較高風險 | 60-75% | 刷牙需求 | 較大 | 容易 |
人類食用級別 | 皮膚健康 | 毛髮健康 | 過敏 | 成本 | |
凍乾 | 是 | 最高營養價值 無防腐劑 低敏 | 最高營養價值 保留蛋白質、脂肪、維生素 | 低風險 | 高 |
鮮食 | 是 | 保留營養價值無防腐劑 低敏 | 保留營養價值 保留蛋白質、脂肪、維生素 | 低風險 | 高 |
風乾 | 是 | 保留營養價值無防腐劑 低敏 | 保留營養價值保留蛋白質、脂肪、維生素 | 低風險 | 中 |
烘乾 | 是 | 遺失部分營養 | 遺失部分營養 | 低風險 | 中 |
生肉 | 是 | 有爭議性 有機率過敏 | 有爭議性 有機率過敏 | 有機率 | 低 |
看完上述表格,讓我們來以嗜口性來評比一下「凍乾」與「風乾」吧!
綜合上述,凍乾特別明顯的優點是可以儲存非常長的時間,原型食材,一般單一食材,所以需要另外組合去達到鈣磷比平衡,例如carebox裡的組合就是組合單一凍乾而平衡鈣磷比,保留最大營養;而熟製風乾比一般風乾多了一道殺菌工序,熟製風乾特別明顯的優點就是:因為風乾低溫烘烤過,因而自然釋出香味,嗜口性比凍乾更佳。而且風乾可以根據設計、設計適合寵物嘴巴的尺寸、增加咬合;可謂各有各優點!
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